Een kind dat slecht eet, een bekommernis van heel wat ouders. Heel vaak valt het eigenlijk reuze mee, verwachten we alleen nogal veel van onze kinderen. Als je echt zorgen maakt over het eetgedrag van je kind, raadpleeg je natuurlijk best een dokter of een diëtist, maar met deze tips en weetjes kom je misschien ook al een eind.
Eerst en vooral: doorgaans valt het wel mee. Je kleuter hoeft echt geen bergen groenten weg te werken, en geen enkel kind lust alles. En dat is ook prima. Je kan eens een paar weken een voedingsdagboek van je kind bijhouden: wat, wanneer en hoeveel eet hij? Wat ging er goed en wat ging minder goed? Misschien ontdek je wel dat je kind eigenlijk veel meer en gevarieerder eet dan je dacht. En anders is dit dagboek handig om bepaalde patronen in te herkennen. Daar kan eventueel een arts of een diëtist nog wat aan hebben, mocht dat toch nodig blijken. Maar eerst lijsten enkele weetjes op die heel wat zogenaamde "voedingsproblemen" in een ander daglicht stellen.
3 Weetjes over slechte eetgewoontes die eigenlijk niet zo slecht zijn
1) Heel wat kinderen worden, rond de anderhalf of twee jaar, een stuk kieskeuriger wat eten betreft. Ze leren dat ze zelf dingen kunnen beslissen en zijn soms ook een beetje bang van het nieuwe. Maak er niet te veel strijd van, dan zal je zien dat het bij de meeste kinderen rond de zes jaar weer verdwijnt.
2) Mayonaise heeft een groot imagoprobleem terwijl het eigenlijk niet eens zo heel erg ongezond is. Het bestaat voor minstens 70% uit plantaardige olie, gecombineerd met een beetje azijn, eigeel, mosterd en water. Als je het bovendien zelf maakt weet je helemaal zeker wat er precies in zit. Een dun laagje mayonaise kan bijvoorbeeld ook op een boterham, met plakjes komkommer of tomaat.
3) Sommige mensen ontbijten niet graag. Het ontbijt wordt wel eens de belangrijkste maaltijd van de dag genoemd, maar op zich is er niets mis mee om wat later op de voormiddag te ontbijten in plaats van meteen na het ontwaken. Praktisch gezien is dat soms wel moeilijk, als je kind naar school moet bijvoorbeeld. Houd het dan thuis op bijvoorbeeld wat fruit en yoghurt, en geef een boterhammetje mee voor tijdens de voormiddagpauze.
3 Weetjes over dingen die gezond lijken maar dat niet echt zijn
1) In de supermarkt vind je tientallen soorten ontbijtgranen. Dat veel soorten daarvan enorm veel suiker bevatten verbaast niemand nog. Maar ook heel wat mueslisoorten die er best gezond uitzien, zijn dat vaak niet. Krokante muesli smaakt vaak heerlijk omdat er veel zout, vet en suiker in zit. De eenvoudigste muesli zonder toegevoegde suikers en zout is niet alleen de gezondste, maar vaak ook de goedkoopste.
2) Vegetarische boterhamworst heeft doorgaans dezelfde voedingswaarde als niet-vegetarische, ze bevat alleen meestal minder ijzer. Geen van beiden is écht gezond.
3) Extra vierge olijfolie is gezond, maar niet om in te bakken! Deze olie heeft een lager kookpunt dan gewone olijfolie, waardoor de olie gauw te heet wordt en gaat walmen. Zo ontstaan er afbraakstoffen die je beter niet kan eten.
6 Tips om je kind gezonder te laten eten
1) Betrek je kind bij het klaarmaken van het eten. Groenten wassen, boontjes breken of zelfs schillen en snijden... met de keukenhulpjes van Les P'tits Fouets en de kindermessen van Le Petit Chef en Kiddikutter kan je kind op een veilige manier helpen. Een leertoren of learning tower is een handig en veilig opstapje om jonge kinderen mee te laten helpen in de keuken.
Wat is een leertoren? Ontdek het in onze blog "Een leertoren: Wat is het, wat zijn de voordelen van een leertoren en welke leertoren kies ik?"
Ook een eigen moes- of kruidentuintje kan helpen om de interesse in gezonde voeding aan te wakkeren. Degelijk materiaal, zoals het tuingereedschap "Happy Garden" van Janod maken de beleving compleet.
2) Lijkt het wel of jouw kind voortdurend honger heeft? Dat trek en honger niet gemakkelijk te onderscheiden zijn, dat wist je vast al. Wie honger heeft lust wel stuk fruit of groente, "honger in een snoepje" is iets anders. Sommige kinderen vinden het ook moeilijk om het verschil tussen honger en dorst te herkennen. Bied je kind eerst een glas water aan als hij zegt honger te hebben.
3) Als je kind zijn neus optrekt voor iets wat je hem voorschotelt, kan het wonderen doen als je even langs je neus weg zegt "Het is oké dat je dit nog niet zo lekker vindt, dit is dan ook meer iets voor grotere kinderen." 'Growth mindset', check, maar vooral ook: veel kinderen willen maar wat graag groot zijn. Dus de kans bestaat dat hij toch wel weer wat meer zijn best gaat doen.
4) Heel wat kinderen houden er niet van als verschillende voedingsmiddelen elkaar raken of onherkenbaar zijn. Een bord met vakjes is dan vaak een uitkomst.
5) Geef een gezond voorgerecht. Kinderen zijn vaak meer geneigd tot proeven aan het begin van de maaltijd. Groentensoep, een groentenspiesje of snackgroentjes met een gezonde dip... ook leuk om samen met je kind klaar te maken trouwens.
6) We zijn niet meteen grote voorstanders van straffen en belonen, maar je kan wel je kind motiveren om fruit en groenten te proeven door er een spel van te maken. Al eens gedacht aan fruit- of groentebingo? Maak een bingokaart met daarop een aantal verschillende soorten fruit of groenten. Als je kind iets geproefd heeft, mag hij het aankruisen. Aan de volle kaart kan je nog iets leuks verbinden (samen iets fijns gaan doen, je kind mag iets lekkers kiezen...) maar vaak is de kaart op zich al motiverend genoeg. Je zal trouwens zien dat deze kaart niet alleen je kind maar ook jezelf uitdaagt om eens wat anders op je boodschappenlijstje te zetten!
Bron: Boek "Wegwijs in de voedingsjungle - gewoon gezonde voeding voor kinderen van 0 tot 9" van Michelle van Roost en Manon van Eijsden
