Eten bewaren, opwarmen en serveren in mooie glazen kommetjes

Ik had al veel gelezen over schadelijke stoffen in plastic die vrijkomen als je er eten in opwarmt. Plastic potjes in de microgolf vermeed ik al een tijdje, maar ik moest toegeven dat ik ze wel nog gebruikte om eten in te vriezen. Wilde ik het opwarmen, dan moest ik de inhoud eerst in een ander potje overgieten. Wat zou het handig zijn om deze stap over te slaan. Het begin van een zoektocht…

Als ik op zoek ga naar iets, dan begin ik meestal met een eisen-lijstje ;-) Bij de zoektocht naar het perfecte voorraadpotje was de eisenlijst behoorlijk uitgebreid. Om te beginnen wilde ik enkel glas, perfect voor het milieu. Omdat ik bang was dat het snel zou breken, besloot ik op zoek te gaan naar een potje met een silicone sleeve. Zo voelde ik me net iets veiliger. Bovendien wilde ik dat je het zonder problemen in de koelkast of diepvries kon steken, maar het evengoed kon opwarmen in de (microgolf)oven. En oh ja, het mag er ook best leuk uitzien. Dan kan het ook zo op tafel, snap je?

Dé test: veggie lasagne

Mijn verbazing was groot toen de bewaardozen van U-konserve zomaar aan al mijn verwachtingen voldeden. De belangrijkste test: veggie lasagne, een favoriet hier thuis. Daarom maak ik meestal wat meer. Voor de dagen erna of om snel iets op te warmen als er weinig tijd is. Ik maakte de lasagne voor die avond in een gewone ovenschotel. Met de saus, lasagnebladen, groentjes en kaas die ik over had, kon ik makkelijk nog één van mijn U-konserve voorraaddozen vullen. Handig voor later! Ik zou het laten afkoelen en bewaren in de koelkast/diepvries. Omdat het van glas is en dus geen schadelijke stoffen lekt als je er warm eten in doet, hoefde ik me geen zorgen te maken. Gewoon de oven in, laten afkoelen en de diepvries in.

Bewaren, opwarmen en serveren

Althans, dat was het plan. De porties uit de ovenschotel vielen zo in de smaak dat de kinderen de overschot uit de voorraaddoos claimden voor de dag erna. Geen extra portie voor in de diepvries, maar wel onmiddellijk de koelkast in. Wij konden de volgende dag met een gerust hart genieten van een wat gewaagdere veggie curry. Voor de kinderen konden we de leftover lasagne opwarmen in de microgolfoven. Gewoon rechtstreeks in hetzelfde glazen voorraadpotje en ook zo op tafel ;-) Nog een voordeel? Na het eten kunnen de voorraaddozen gewoon de afwasmachine in (de dekseltjes was ik wel af met de hand). Ik ben alvast overtuigd!

Over de auteur

0 reacties

Plaats een reactie

Uw mening is belangrijk voor ons, plaats zeker een reactie als u iets te vertellen heeft.

sluiten x Testers gezocht

Stel je kandidaat als Blabloom tester en maak kans op gratis producten om te testen!

Schrijf me in