Ons gezin doet verwoede pogingen om de afvalberg te verkleinen. In de badkamer lukt het aardig, tijd om ook de keuken aan te pakken. De grootste pijnpunten: schuursponsjes die microplastics achterlaten in het afwaswater, poets- en afwasmiddelen in allerhande plastic flessen, verlepte groenten die weggegooid moeten worden en de bergen verpakkingsplastic rond broodbeleg.
Voor elk probleem vond ik in ons assortiment een oplossing op maat: De vrolijke felgekleurde afwassponsjes verving ik door sponsen en schrapers gemaakt van natuurlijke, afbreekbare materialen. Ik verdiepte me in de alchemie van de huishoudproducten en leerde dat je met groene zeep, natriumbicarbonaat en kristalsoda eigenlijk zo ongeveer de hele wereld aankan (of toch je huishouden). Verse groenten wikkel ik in vanaf nu een vochtige Vejibag waardoor ze echt véél langer knapperig blijven en we nemen voortaan zelf onze potjes en kommen mee naar de boerderijwinkel en andere verpakkingsvrije winkels. Tot slot maken we vaker zelf onze broodsmeersels, Op basis van producten die we in bulk kopen bijvoorbeeld.
Weg met de gekleurde afwassponsjes!
Om af te wassen heb ik me een arsenaal van sponsjes aangeschaft, op basis van cellulose en loofah (van Maïstic), eentje op basis van kokosvezels (van Safix) en een paar viscose doekjes (van Maïstic). Die laatste zijn trouwens gemaakt van houtviscose, want de meeste soortgelijke doekjes bulken ook alweer van de microplastics (wat via de afwas in ons drinkwater en dus ook ons lijf terechtkomt). Het fijnste hulpmiddeltje vind ik de kokosschraper van Loofco, om aangekoekt vuil uit pannen en van bakplaten te schrapen alvorens het af te wassen. Werkt perfect! Alles gaat meerdere maanden mee, de sponsjes en de doekjes kunnen gewoon meegewassen worden in de wasmachine. Als de sponsjes na een tijdje echt versleten zijn, gaan ze gewoon de composthoop op. Na een paar weken blijft er niets meer van over.
Zelf allesreiniger maken
De mogelijkheden van groene zeep, natriumbicarbonaat en kristalsoda zijn werkelijk eindeloos. Ik houd van eenvoud en hoef niet voor elk klusje een ander product te hebben. Met een allesreiniger poetsen wij eigenlijk alles: het aanrecht, de tafel, het sanitair...
RECEPT ALLESREINIGER
0,5 l gekookt afgekoeld water (of het condenswater uit je droogkast, extra duurzaam!), 1 eetlepel groene zeep, 10 druppels tea tree olie en eventueel nog 5 druppels etherische olie naar keuze, voor een extra fris geurtje. Alles mengen en overgieten in een schone spuitflacon (als je een fles gebruikt waar ooit een ander product in zat, zorg dan dat je hem goed schoonmaakt!). Voor de vloeren los je gewoon een paar lepels groene zeep op in een emmer water. Eventueel nog wat van je favoriete etherische olie erbij.
Ovenreiniger, afwasmiddel, schuurmiddel: ik maak het allemaal met natriumbicarbonaat. In combinatie met kristalsoda kan je ook vaatwaspoeder en waspoeder maken. Deze laatste werken vrij goed, maar ik wissel ze toch liefst af met andere (ook ecologische) producten omdat ik de indruk heb dat mijn apparaten af en toe een drastischer middel nodig hebben (als ik een paar weken alleen mijn zelfgemaakte producten gebruik, krijg ik de vaat niet meer schoon en wat de was betreft krijg ik vooral de luiers er niet mee gewassen.)
Kijk hier voor de recepten: 10 DIY-ideeën voor natriumbicarbonaat
Nooit meer verlepte groenten
De Vejibag is even simpel als geniaal. Wortels, selder, bladgroenten... het wordt allemaal best snel slap in de groentela van de koelkast. En ook al gooien we het op de composthoop en niet bij het restafval, het blijft voedselverspilling. Een Vejibag is een organisch katoenen zak die je natmaakt en uitwringt om hierin de groenten te bewaren. Het water in het katoen verdampt langzaam en transporteert het vocht uit de groenten die in de zak zitten naar de buitenkant ervan. In deze vochtige omgeving kunnen de groenten ademen, wat het rottingsproces op een natuurlijke manier afremt. Misschien doet je oma het al haar hele leven zo, in een vochtige theedoek. Dat kan natuurlijk ook, maar de Vejibag is net iets handiger in gebruik. Omdat het een zak is, en ook doordat de dikke, grof gebreide stof het vocht nog langer vasthoudt. Bladgroenten blijven in een Vejibag tot meer dan een week na aankoop fris en knapperig, hardere groenten kunnen zelfs meer dan 2 weken vers blijven!
Ban het wegwerpplastic!
De grootste berg wegwerpplastic in ons huishouden komt van de verpakking van broodbeleg. Kaas, charcuterie, veggie broodsmeersels... wekelijks belanden er hier toch wel een paar plastic doosjes en wikkels in de vuilnisbak. Als je in de supermarkt winkelt heb je vaak niet de keuze voor verpakkingsvrije producten. Daarom proberen we zo vaak mogelijk onze boodschappen te doen in hoevewinkels, verpakkingsvrije winkels en BIO-planet, maar ook bij de viswinkel, de kaaswinkel en de slager vullen ze graag onze meegebrachte potjes. Hiervoor nemen we glazen kommen van Wean Green en de RVS-potjes met siliconen deksels van Made Sustained. Die zijn bovendien ook leuk om te vullen met zelfgemaakte eiersalade, hummus of choco!
