Veerle | 08 april 2022 - 18:39

Dit boek is echt een plezier! Heerlijke gezonde gerechtjes die bovendien ook nog eens supersnel klaar zijn! Bovendien ook heel veel informatie en tips and tricks om in de drukte van een jong gezin toch voedzaam eten op tafel te zetten!

Sofie | 09 april 2022 - 20:23

Wanneer ik de eerste keer door het boek bladerde, werd ik al meteen enthousiast. Eenvoudige en gezonde gerechten met een handvol ingrediënten. Ik wist dat onze zoon hier graag van ging eten. We wachten voorlopig nog op ons derde kindje, waardoor de avonden hier soms druk zijn. De bereiding is kort en compact, zodat we tijdens het koken af en toe een kindje kunnen oppakken wanneer ze erom vragen. Bij het maken van een boodschappenlijstje vergat ik soms wel de 'extra ingrediënten', die staan onder een andere katern.
Niemand bij ons heeft allergieën of intoleranties, wanneer je voor anderen kookt is het wel gemakkelijk dat de aanpassingen onder het recept staan. Ik eet heel graag gerookte zalm, maar mag dit nu niet eten. Deze gerechten zullen als eerste gemaakt worden wanneer ik bevallen ben!

Goedele Schevernels | 10 april 2022 - 10:43

Dit boek is een echte aanrader als je meer variatie wilt brengen in je maaltijden, zonder dat je daarvoor uren tijd dient te spenderen in de keuken. Tijdens die eerste weken na de bevalling is het zó fijn om niet te veel te moeten nadenken over wat je gaat eten. Dit boek biedt de oplossing!

De gerechten zijn betaalbaar, makkelijk klaar te maken, én kindvriendelijk.

Mijn man en ik hebben dankzij dit boek ook opnieuw inspiratie om vrienden met hun kinderen uit te nodigen voor een etentje. Dit is iets dat op onze planning staat maar helaas nog niet haalbaar was door de kraamperiode. Iets om voor naar uit te kijken dus!

Wat we ook erg fijn vonden is dat de gerechten nog gepimpt kunnen worden naar eigen smaak. Wat extra kaas, of toch een ander vleesje, … het kan allemaal!

Het is ook een kookboek met inspiratie voor zowel ontbijt, lunch als diner. Zó handig voor me want het is een zoektocht om onze kieskeurige peuter te laten eten.

Ik kan het boek zeker aanraden. Zowel voor jonge ouders, alsook andere mensen met een drukke agenda!

En ik kijk er al naar uit om hieruit te koken voor onze vrienden.

Sanne | 11 april 2022 - 12:24

Ik mocht het boek testen en zoals ik deze review heb genoemd; ik zou dit boek zeker aanraden om cadeau te doen na de bevalling (of juist net ervoor!), maar wel aan iemand die niet erg thuis is in het koken of de hele dag 24kitchen/Njam/etc. kijkt. Ook de informatie over de kraamperiode gaat voor Nederlanders niet helemaal op (omdat dit bij ons anders geregeld is dan in België).

De eerlijkheid gebied me te zeggen dat ikzelf kookboeken zelden gebruik om daadwerkelijk een gerecht vanuit te bereiden. Ik heb en gebruik ze voor inspiratie. En juist dat viel me in dit boek een beetje tegen. De smaken en gerechten zijn vrij basic en aards. Vooral die aardse smaken ben ikzelf niet heel erg fan van, dus dat was voor mij erg jammer! Ik had meer comfortfood verwacht en/of tips hoe je gemakkelijk, tussen het borstvoeden en verschonen door, aan je voedingsstoffen kunt komen in die eerste periode na de bevalling. Ook meer recepten die lekker zijn voor jonge kinderen had ik er nog wel bij verwacht. Maar met mijn dochter van 10 maanden kom ik met dit kookboek niet heel ver (wat helemaal niet zo gek is, natuurlijk. Normaliter heb je natuurlijk nooit een kind van 10 maanden als je in een kraamperiode zit).

Handig zijn de groentenkalender achterin het boek en de vegetarische/glutenvrije opties per recept. Let wel: Dat laatste is wel alleen handig als je de recepten voor iemand anders bereidt. Als je zelf vegetariër bent zal je zelf lekkerdere alternatieven op een recept weten (het is in dit boek meestal niet verrassender dan "vervang in dit recept het vlees door bonen". Passend binnen de "aardse smaken" en qua voedingswaarden waarschijnlijk een waardige vervanging, maar in de smaakbeleving toch niet helemaal). Dat maakt het kookboek dan ook minder interessant voor vegetariërs.