Deze biologische Griekse bergthee, die ook Tsai VouNou of "herdersthee" heet, wordt al eeuwenlang gebruikt als remedie tegen griep. De glazen pot bevat 10 takjes van de geneeskrachtige bloemen "Sideritis Scardica". De thee helpt bij griep, verkoudheid, spijsverteringsproblemen, buikkrampen en ademhalingsproblemen. Al in de tijd van Hippocrates (5de eeuw voor Christus) werden deze bloemen gebruikt omwille van hun ontstekingsremmende kwaliteiten. Ze zitten boordevol antioxidanten, geven je immuunsysteem een opkikker en vertragen het verouderingsproces.

Deze natuurlijke remedie wordt ook aanbevolen voor baby's en kinderen. In combinatie met de Hoestjes Balsem van Saar vormt dit een heilzame behandeling bij griep en verkoudheden.

Tsai VouNou

Deze "herdersthee" werd voor het bereid door Griekse herders, hoog in de bergen. De smaak is zacht en cafeïnevrij. De Sideritis Scardica die Saar gebruikt wordt gekweekt op een biologische boederij in een natuurgebied op de Griekse Kamvounia-bergen. De bloemen zijn van uitzonderlijk hoge kwaliteit. Lees hier meer over de heilzame krachten van Tsai VouNou. 

Thee zetten

Doe 1 grote bloem of 2 kleine bloemen in een pan met 500ml water en breng dit aan de kook. Kook gedurende 3 à 5 minuten. Laat even afkoelen alvorens te drinken. Voeg naar smaak een beetje honing toe. 

Zwangerschap en borstvoeding

Er is niet genoeg informatie over de veiligheid bekend van de Griekse bergthee gedurende de zwangerschap en borstvoeding, dus in dit geval misschien beter te vermijden. Lees op de blog van Saar Soleares zelf over veilige kruiden tijdens zwangerschap.

Ijsthee

Deze thee is uiterst geschikt om een verfrissende en heilzame koude drank van te maken. Zet 500ml thee, maar voeg bij het koken al een eetlepel honing of rietsuiker toe. Voeg 500ml koud water toe en laat dit gedurende een paar uur rusten in de koelkast. Als de thee is afgekoeld, voeg je 4 ijsblokjes, een stengel munt en een kwartje citroen toe. Geniet!

Afvalarm

Deze losse theebloemen zitten in een glazen pot. Die kan je recycleren, maar vast ook zelf hergebruiken. Er zit een plastic schroefdeksel op de pot.