Een gezonde lunchbox: 9 tips

Je kind elke dag een gezonde en gevarieerde lunch meegeven vergt enige creativiteit. Met deze 9 praktische tips kom je al een heel eind. 

1. Varieer met beleg

Boterhammen zijn nog steeds het populairste in de lunchbox. Gemakkelijk, lekker en gezond. Het is belangrijk om variatie te brengen in waarmee je de boterhammen belegt. Kaas, vlees, choco, confituur... elk voedingsmiddel heeft zijn voors en tegens, maar altijd geldt: te veel is nooit goed. Geef dus best niet elke dag hetzelfde mee. Geef je meerdere boterhammen mee, beleg ze dan elk met iets anders. 

2. Denk aan fruit en groenten

Ook al krijgt je kind al fruit als tussendoortje en groenten bij het avondeten, het blijft een goed idee nog een portie extra vitamines in de vorm van bijvoorbeeld een wortel, wat kerstomaatjes of appelschijfjes in de brooddoos te stoppen voor bij de lunch. Geef het zo mee om uit het vuistje te eten, of smokkel een blaadje sla of een paar schijfjes komkommer tussen het boterhammetje met kaas of kippenwit. 

3. Kies een vakjesbrooddoos

Wij zijn grote voorstanders van zogenaamde "bentoboxen": lunchboxen met vakjes. Het meest gekend zijn de Yumboxen, en ze zijn ook superhandig want ze zijn lekvrij. Liever plasticvrij? Ook andere merken hebben vakjesdozen, kijk bijvoorbeeld eens bij Ekobo (dozen in bamboe waarbij je zelf kan kiezen hoe je ze indeelt) of bij Lunchbots (RVS-dozen in verschillende formaten). In een brooddoos met vakjes kan je niet anders dan een gevarieerde lunch meegeven: een boterham, een stukje fruit, wat groenten, een handvol nootjes... Op de geïllustreerde trays van Yumbox staan suggesties: een vakje voor fruit, eentje voor groenten, eentje voor granen, eentje voor zuivel en eentje voor proteïnen. Je hoeft je hieraan natuurlijk niet te houden, maar het is wel een handige reminder om een evenwichtige lunch samen te stellen.

Ontdek hier de voordelen van de Yumbox

Lees hier wat ons testpanel van de Yumbox vindt

4. Ga voor donker brood

Wit brood is minder voedzaam dan volkorenbrood of roggebrood. Eet je kind toch het liefst wit brood? Probeer eens een boterham in twee kleuren: onderaan een sneetje roggebrood, bovenaan een sneetje wit. Misschien merkt je kindje het niet eens. En als dat wel het geval is: de kans is groot dat hij het helemaal oké vind, want zo'n duo-boterham ziet er erg leuk uit.

5. Het oog wil ook wat

Eten doe je ook met je ogen, en dat geldt zeker voor kinderen. Wat er leuk uitziet, smaakt ook beter. Je hebt ze vast al zien passeren op Instagram of Pinterest, de moeders die ware kunstwerken maken van de bentobox van hun oogappels, maar het kan ook heel eenvoudig. Steek met een koekvormpje een hartje uit een boterham, kies fruit en groenten in verschillende kleuren (dat is ook supergezond!), maak spiesjes... 

6. Kies eens iets anders dan brood

Een restje pastasalade, broodstengels met hummus, een wrap met groentjes... je kind vindt het vast geweldig om eens een keertje géén boterhammen te moeten eten. Zeker als er ook al boterhammen bij het ontbijt zijn, is het een goed idee om af en toe iets anders in de brooddoos mee te geven.

7. Laat je kind helpen

Door je kind te laten helpen bij het maken van de brooddoos, wakker je zijn interesse in gezonde voeding aan. En het is gewoon ook heel leuk. Vooral de vakjes vullen is een feest. Spreek af wat niet mag (doorgaans weten ze het zelf heel goed als snoep taboe is op school) en laat je kind zijn gang gaan. Tip: doe het dan best 's avonds, zo verlies je 's morgens niet te veel tijd. 

8. Keep it cool (or hot)

Sommige scholen bieden soep of een warme maaltijd aan. Dat kan heerlijk smaken, zeker als het buiten kouder wordt. In een thermosbox kan je zelfgemaakte warme soep of bijvoorbeeld chili meegeven en kan je kind 's middags genieten van een portie huisgemaakte warmte. Ook als het buiten warm is, komt een thermosbox van pas om stukjes fruit lekker fris te houden. Op warme dagen is ook een koeltas handig. Stop er een koelelement bij om de lunch extra fris te houden. 

9. Een beetje liefde...

Wat met liefde gemaakt is, smaakt natuurlijk beter. Stop af en toe een lief briefje of kaartje bij de lunch, zo bezorg je je kindje niet alleen lekker en gezond eten maar ook een glimlach tijdens de lunchpauze. 

Wat geef jij je oogappel mee als lunch? We lezen het graag in de reacties!

 

Over de auteur

Kristien Nys mama van Jackie (6) en Lucille (4), copywriter bij Blabloom

1 reacties
Avatar wendy altobello

wendy altobello 13 augustus 2019 - 14:20

Wat een leuke tip om een foto of iets persoonlijks mee te geven in de lunchbox! Ik heb er meteen werk van gemaakt om mijn kindjes op hun kinderkampje een leuke verrassing te bezorgen. Daarnaast geef ik vaak blokjes kaas, een bifi-worstje, een zelfgebakken (gezond) wafeltje of snackgroentjes mee zoals kleine worteltjes, komkommers en paprika's.

Plaats een reactie

Uw mening is belangrijk voor ons, plaats zeker een reactie als u iets te vertellen heeft.

sluiten x Testers gezocht

Stel je kandidaat als Blabloom tester en maak kans op gratis producten om te testen!

Schrijf me in