Vijf jonge gezinnen krgen van ons het boek "Kraamkost" van Stéphanie Pilyser toegestuurd. Dat boek bevat behalve lekkere en gemakkelijke recepten op maat van jonge, drukke gezinnen ook een heleboel tips over vegetarisch, glutenvrij en koemelkvrij eten tijdens de kraamtijd. Onze testers maakten allemaal iets lekkers klaar.
Goedele, Bart, Lara en Naomi: "Dit is handig voor iedereen met een drukke agenda."
Dit boek is een echte aanrader als je meer variatie wilt brengen in je maaltijden, zonder dat je daarvoor uren tijd dient te spenderen in de keuken. Tijdens die eerste weken na de bevalling is het zó fijn om niet te veel te moeten nadenken over wat je gaat eten. Dit boek biedt de oplossing! De gerechten zijn betaalbaar, makkelijk klaar te maken, én kindvriendelijk. Mijn man en ik hebben dankzij dit boek ook opnieuw inspiratie om vrienden met hun kinderen uit te nodigen voor een etentje. Dit is iets dat op onze planning staat maar helaas nog niet haalbaar was door de kraamperiode. Iets om voor naar uit te kijken dus! Wat we ook erg fijn vonden is dat de gerechten nog gepimpt kunnen worden naar eigen smaak. Wat extra kaas, of toch een ander vleesje, … het kan allemaal! Het is ook een kookboek met inspiratie voor zowel ontbijt, lunch als diner. Zó handig voor me want het is een zoektocht om onze kieskeurige peuter te laten eten. Ik kan het boek zeker aanraden. Zowel voor jonge ouders, alsook andere mensen met een drukke agenda! En ik kijk er al naar uit om hieruit te koken voor onze vrienden.
Score haalbaarheid recepten: 5/5
Het biedt je een gebruiksvriendelijke handleiding voor allerlei gekende maar ook nieuwe gerechten. Deze recepten zijn perfect voor iedere persoon met een drukke agenda. Op een half uurtje tijd wip je telkens iets lekkers op je bord.
Score variatie recepten: 4/5
Dit boek geeft je zowel inspiratie voor ontbijt, lunch als diner. Sommige gerechten waren me reeds gekend dus deze heb ik dan wel overgeslagen in mijn testperiode. Zowel de ervaren kokin als de mama die eerder haar man laat koken, kan met dit boek aan de slag.
Score algemeen: 4/5
Het is een gebruiksvriendelijk boek. Het biedt leuke inspiratie voor alle mama’s en papa’s waarbij hun hoofd geen ruimte heeft om zelf iets creatiefs én lekker op tafel te toveren. Enja ook onze kieskeurige peuter vond enkele gerechten lekker, waarvoor dank!
Pluspunten
- Zowel inspiratie voor ontbijt, lunch als diner.
- Gebruiksvriendelijk.
- Deze gerechten zijn snel klaar te maken.
- Nieuwe gerechten om je vrienden met kinderen te verwennen voor een etentje bij je thuis.
- Perfect kookboek voor iedereen met een drukke agenda.
- Je kan de gerechten nog aanpassen naar eigen smaak.
Minpunten
- Ook reeds gekende gerechten voor mij in het kookboek.
Sofie, Pieter en Marcel: "Handig dat je een recept gemakkelijk kan aanpassen bij allergie of intollerantie."
Wanneer ik de eerste keer door het boek bladerde, werd ik al meteen enthousiast. Eenvoudige en gezonde gerechten met een handvol ingrediënten. Ik wist dat Marcel hier graag van ging eten. We wachten voorlopig nog op ons derde kindje, waardoor de avonden soms druk zijn. De bereiding is kort en compact, zodat we tijdens het koken af en toe een kindje kunnen oppakken wanneer ze erom vragen. Bij het maken van een boodschappenlijstje vergat ik soms wel de 'extra ingrediënten', die staan onder een andere katern. Niemand bij ons heeft allergieën of intoleranties, wanneer je voor anderen kookt is het wel gemakkelijk dat de aanpassingen onder het recept staan. Ik eet heel graag gerookte zalm, maar mag dit nu niet eten. Deze gerechten zullen als eerste gemaakt worden wanneer ik bevallen ben!
Score haalbaarheid recepten: 4/5
Er staan een aantal recepten bij waar iedereen zijn eigen versie van heeft, zoals spaghettisaus, spinaziepuree of balletjes in tomatensaus. Naast deze klassiekers staan er ook leuke, nieuwe, verrassende gerechten bij.
Score variatie recepten: 4/5
Wij eten hier heel graag pasta en ovenschotels. Hier staan heel wat voorbeelden van in het boek. Maar ook slaatjes of recepten met ingrediënten die hier niet zo vaak op tafel komen, zoals Griekse pasta.
Score algemeen: 4/5
Het is een fijn en overzichtelijk kookboek om te gebruiken. Handig wanneer mensen kraamkost maken voor een gezin met pasgeboren baby. Als er al andere kindjes zijn, kan je een kindvriendelijk gerecht maken, als de mama borstvoeding geeft staan er ook tips over in.
Pluspunten
- Gezonde gerechten
- Korte bereidingstijd
- Groentekalender
- Weinig ingrediënten
- Rubrieken
- Vlot aanpasbaar bij intoleranties of allergieën
Minpunten
- Ingrediënten zoals feta, pesto, zure room, ... staan niet bij de basis ingrediënten, terwijl deze wel noodzakelijk zijn voor het gerecht
Veerle, Stan, Wout en Olivia : "Mijn uiterst kieskeurige publiek was heel enthousiast!"
Ik vind dit persoonlijk een heel goed boek voor kersverse ouders, mooie foto’s, veel informatie over voeding/allergieën en vooral superlekkere en gezonde gerechtjes! De recepten zijn duidelijk en heel gemakkelijk om te maken en zijn altijd met gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten! Ik heb het boek getest door er veel zelf uit klaar te maken en aan mijn uiterst kieskeurig publiek (de kids van 7, 5 en 1,5 jaar) voor te schotelen en zij waren heel enthousiast! Ze hebben met smaak hun buikjes rond gegeten! Ik maakte ook een kalfsfricassee klaar waarvan ik 1 deel gebruikte als maaltijd voor thuis en het andere deel aan een goede vriendin met pas geboren baby’tje gaf. Ook zij vonden het heerlijk. Ik zou dit boek zeker aanraden aan andere gezinnen met jonge kinderen. Wat ik wel had gehoopt is dat er in dit boek ook meer informatie zou staan over hoe je de gerechten in kwestie kan ‘transporteren’ indien je ze echt bij koppeltjes met baby wil brengen/afgeven..
Score haalbaarheid recepten: 5/5
De receptjes zijn heel gemakkelijk te volgen. Steeds duidelijk uitgelegd en niet te veel onnodige stappen! Een echte must als je eten wil klaarmaken met een baby op je arm of als je echt heel weinig tijd hebt!
Score variatie recepten: 5/5
Er komen verschillende soorten keukens aan bod, op en top Belgische klassiekers, Mexicaans, Spaans.. voor ieder wat wils! Ook voldoende variatie in de tijdspanne die je hebt om iets klaar te maken!
Score algemeen: 5/5
Dit is echt een no nonsense maar toch heel volledig en laagdrempelig boek voor jonge ouders!
Pluspunten
- Gemakkelijk
- Gevarieerd
- Vooral heel erg lekker en gezond!
Minpunten
- Misschien iets meer tips omtrent hoe je de gerechten kan bewaren en transporteren als je het echt als kraamkost gaat brengen bij mensen met een pasgeboren baby.
Sanne: "Een aardig en eenvoudig maar heel basic kookboek."
Mij viel dit kookboek helaas een beetje tegen. De eerlijkheid gebied me te zeggen dat ik kookboeken vaak meer gebruik als inspiratiebron, dan voor het volgen van de recepten. De recepten en smaken in dit kookboek zijn erg basic. Met beperkte ingrediënten en smaken (voornamelijk "aardse" smaken). Dat is heel gemakkelijk en veilig koken, maar wel een gemiste kans. Ikzelf ben niet zo dol op aardse smaken, dus ik mis in dit kookboek het frisse of een interessante (smaak)twist. Ik had daarnaast meer gezonde (warme) comfortfood verwacht (omdat ik daar zelf in de kraamperiode ook meer behoefte aan had. En omdat warm eten na je bevalling het beste is. Lekkere warme tussendoortjes, verschillende soepen etc.) of tussendoortjes waarmee je op een eenvoudige manier aan je voedingsstoffen komt als kraamvrouw. Fijn aan dit boek zijn de tips voor glutenvrije en vegetarische varianten. Dat is overigens alleen handig als je recepten voor iemand anders bereid met deze dieëtwensen. Als je zelf vegetariër bent, zijn er in veel gevallen lekkerdere alternatieven te verzinnen. Dus voor vegetariërs vind ik dit boek minder geschikt. Al met al een heel aardig kookboek als je van basic en aardse smaken houdt, geen vegetariër en keukenprinses bent.
Score haalbaarheid recepten: 5/5
Basic recepten met weinig opsmuk, waarin de klassiekers (groenten-vlees-aardappelen) de hoofdrol spelen. Duidelijke stap voor stap uitleg van de recepten.
Score variatie recepten: 3/5
Recepten zijn onderverdeeld in diverse delen: ontbijt, soepen, salades, ovenschotels, snel en makkelijk en grote hoeveelheden. De smaken zijn aards en basic, maar daar binnenin is voldoende variatie te vinden. Handig is ook de groentenkalender achterin het kookboek, waarbij je kunt zien vanuit welk seizoen je kunt koken.
Score algemeen: 2/5
In algemene zin had ik meer van dit kookboek verwacht (of gehoopt). Meer variatie in smaken, misschien ook wel meer recepten die nadrukkelijk geschikt zijn voor kleine kinderen. Zodat het meer een handboek voor jonge ouders is dan een boek met wat recepten.
Pluspunten
- Vegetarische en glutenvrije opties bij het recept
Minpunten
- Beperkte smaken, weinig inspirerend wat dat betreft (als je enigszins fan bent van koken).
Het verdict: "Een basic maar heel handig kookboek, fijn voor drukke gezinnen."
- Score haalbaarheid van de recepten: 9,5 / 10
- Score variatie in de recepten: 8 / 10
- Score algemeen: 7,5 / 10
Wil je ook Blabloom-tester worden? Houd onze blog en sociale media in de gaten, we lanceren elke week een nieuwe testoproep!
